как делать ханун

 

 

 

 

Также можно делать чисто овощную начинку. Овощи в нее идут совершенно любые - тыква, лук, картофель, капуста, цветная капуста, баклажаны, зелень. Делаем пельменное тесто: 1 яйцо, вода 150 мл. , 1-2 столовые ложки масла растительного соль и мука. "Ханум" (МК от Елены). "Ханум" блюдо узбекской кухни Пласт обрезать не стала)) Всё получилось на урааа!!! Спасибо большое за рецепт! Завтра попробую сделать белый соус (сметаначесноксольмолотый перецзелень) Давайте подробнее рассмотрим, как приготовить ханум: Шаг 1. Делаем тесто как на пельмени.Вторую часть можно заморозить или сделать еще один рулет. Приготовление ханума с мясом и картошкой: Если нет времени лепить манты, можно приготовить ХАНУМ. 1) Делаем пельменное тесто: 1 яйцо, вода 50-100 мл Как приготовить "Ханум". 1 Муку высшего сорта просеять, сделать в центре воронку, вбить яйца и начать замес теста. 2 В сливках растворить по доброй щепотке соли и сахара Далее делаем рулет иили розочку. Как в моём вкусном видео! Готовим на пару в мантоварке окола одного часа, на это всё! Пока варится ханум сделать зажарку. Сначала обжарить в растительном маслеОднако ханум я как-то не делала ни разу, хотя у меня мантоварка с тех еще времен-из узбекистана. Искусные руки узбекских хозяек делают ханумы различных форм - это и изящные розочки, и кружевные конвертики, и просто рулеты.

Чтобы сделать такой рулет еще быстрее, тесто можно замесить в хлебопечке. Обязательно перед приготовлением тесто оставить на 30 минут в холоде. Очень быстрый и экономный рецепт. Только без болгарского перца и моркови. Когда делаю манты и остается немного фарша Если пароварки, мантышницы или мультиварки нет, то можно сделать ханум в духовке. Для этого рулеты заверните в фольгуот региона к региону, отличается и произношение названия блюда: ханун, хунон, ханим, хунан и т.д.Иногда ханум делают и без начинки, в этом случае поверхность теста густо смазывают Нальём воды, снова хорошо размешаем до полного растворения соли. В тазик просеем муку, сделаем углубление и выльем яичную смесь. В вашем профиле на этом сайте будут собраны все сохраненные рецепты.

Это удобно. Всё, что нужно сделать — войти на сайт. Тертый пирог с вареньем. Светлана Делаю такое печенье на маргарине, оно получается более мягкое и. Шаг 3: Делаем рулет. Тесто выкладывается на присыпанную мукой доску и раскатывается скалкой тонким слоем. Чем тоньше будет слой теста Далее делаем рулет иили розочку. Как в моём вкусном видео! Готовим на пару в мантоварке окола одного часа, на это всё! Для вас не вижу никаких причин сделать его с картошкой или вообще постным с овощами.А кому лень делать тесто, можно использовать готовый лаваш армянский. Замес делать до получения крутого и эластичного теста. Тесто на ханум готово накрываем его салфеткой и даём немного отдохнуть. На даче свекрови большой урожай шпината. Так я его во все рецепты кладу, не прошел мимо и ханум. Пробовала делать тесто зеленого цвета: шпинат проваривала в кипятке 2-3 мин Не торопимся, начинка не должна собираться в кучу, но и лишком плотный рулет делать не нужно. 11. Аккуратно переносим сформированный рулет ханум на поддон. Эти 10 симптомов могут говорить, что у вас рак. Почему эти вещи нельзя делать в душе?Это шедевр восточной кулинарии, который так легко сделать, что приготовить его может даже Я тоже делаю дома ханун,раскатаную лепёшку смазываю сметаной и в фарш (картошкамясо)кладу кусочки сливочного масла.Сьедается мгновенно! Что делать, если нет ни мантышницы, ни пароварки? Спасти положение может обычная кастрюля и дуршлаг. В этом варианте ханум укладываем в дуршлаг 2. Пока тесто отдыхает, сделайте фарш. Пропустите мясо и лук через мясорубку два раза. 3. Картофель очистите от кожуры, и нарежьте небольшими кубиками. Кто хоть раз был в Узбекистане, скорее всего пробовал это блюдо. Там его подают во всех кафе и столовых . Мастерицы, делающие это блюдо дома, продают его на базарах.

Если вы привыкли перво-наперво работать с мукой, то делайте так, как считаете удобным. Мы захотели просто использовать свободное время по максимуму. На столе сделать горку из просеянной муки. В середине сделать углубление и влить яичную смесь. Добавить масло и замесить тесто. Раскатываем один из шаров теста в тонкий круг так, как показано на фото. Делать это лучше всего на сухой и чистой столешнице. На это уходит около 10 минут. Оно должно свободно отставать от рук. Теперь убираю в его в пакетик, чтобы оно не заветрелось, пока буду делать начинку. Расскажите, как вы это делаете, в какой именно кухонной технике? И не забудьте поделиться впечатлениями от наших рецептов, как и дельными советами. Фото ханума. Предлагаю Вашему вниманию блюдо узбекской кухни! Делала в первый раз, забегая вперед скажу, что нам ОЧЕНЬ понравилось! Какие начинки можно использовать, как сделать диетические, вегетарианские манты?Можно подавать с различными соусами, делать различные начинки, а главное не нужно долго В итоге получился рулет, по вкусу напоминавший манты, но приготовленный на скорую руку. С тех пор ханум стали делать и другие хозяйки. Тыква меняет вкус, делая блюдо еще сочнее. А можно и вовсе не добавлять ни морковь, ниКстати, будет намного лучше, и сочнее, если вместо фарша, сделать мелко рубленное мясо. Просейте оставшуюся часть муки на стол, сделайте углубление и переложите в него тесто. Теперь начинайте замешивать тесто Приготовьте аппетитные рулетики из теста и удивите новым блюдом друзей или родственников. Как сделать мини-ханум (рецепт) Рецепт я подготовила с фотографиями, чтобы все было ясно и понятно, потому что сделатьХорошо перемешиваем. Яйца можно и не добавлять. Но они делают начинку более нежной. А так ей хотелось побаловать его любимыми мантами, однако быстро же их сделать невозможно. идеи для ленивых мант. Назад. Парень — эгоист в отношениях, что делать? Вперед. Кухня расстановка мебели, фото. Ханум с мясом, ханума с тыквой картошкой. Какк сделать тесто в хлебопечке.моя мама, когда делает ленивые манты (мы их так называем), добавляет в фарш нашинкованной капусты. Ханум можно делать с мясом любого вида. Лучше всего, конечно, с бараниной. Но в данном случае был взят фарш из индейки. Приготовить ханум совсем несложно, достаточно сделать хорошее плотное тесто и вкусную начинку.Делала с мясом вместо фарша, готовила в мантоварке. Научила его делать меня одна знакомая и спешу поделиться с вами этим замечательным рецептом ханума.Но рецепт мне понравился надо будет сделать на выходных. Для его приготовления достаточно замесить тесто, сделать фарш и приготовить из этих компонентов рулет на пару. Мы расскажем Вам, как приготовить ханум быстро и вкусно А для любителей овощных начинок, предлагаем сделать ханум с тыквой и мясом.Можно приготовить плов, сделать самсы и конечно же, испечь нежнейшие лепешки. Для его приготовления достаточно замесить тесто, сделать фарш и приготовить из этихПри неброской одежде ты всегда можешь позволить себе безбоязненно делать акцент на ногах. Его можно купить готовое или по быстрому замесить самому. Для того чтобы сделать тесто самостоятельно нужно изз просеянной муки сделать «гнездышко». 4. Из отдохнувшего теста сделайте два очень тонких пласта (толщиною 1-2 мм), равномерно распределите на них начинку. Аккуратно заверните в рулеты и защипните края

Также рекомендую прочитать:


 



©